TRATTORIA
TOSCANA
DA BAFFINO

La genuina cucina Toscana
in centro a Ferrara

LA TRATTORIA

La Trattoria Toscana Vi garantisce un'esperienza enogastronomica di prima qualità attraverso le secolari tradizioni culinarie toscane, terra di piatti famosi ormai in tutto il mondo.

Toscana per acquistarle fresche, la pasta fatta a mano come facevano una volta le nostre nonne. Tutti questi sono gli ingredienti per un viaggio che Vi stupirà e Vi lascerà con il desiderio di tornare a trovarci.

PERCHE' SCEGLIERCI

Sceglieteci per le specialità che abbiamo deciso di portare nella bellissima Ferrara, città culla del Rinascimento assieme quelle della toscana da cui il nostro chef Baffino proviene con la sua grande esperienza.

Siamo a due passi dalla meravigliosa Cattedrale cittadina e qualcuno di più dal Castello Estense, centralissimi quindi in questo luogo in cui il gusto e la cultura per il buon cibo è altissimo. Ci dicevano che mancava, ora c’è; venite a trovarci e dopo deciderete se tornarci.

ALCUNE SPECIALITA'

I NOSTRI PRIMI

I nostri primi tutti genuini e soprattutto realizzati con la pasta fatta in casa come facevano le nostre nonne sono affiancati dalle immancabili zuppe.

I nostri secondi

I nostri secondi di carne con materie prima di alta qualità, abbondanti, sani e soprattutto molto gustosi.

I NOSTRI DOLCI

I dolci della tradizione Toscana e italiana per concludere in bellezza un'esperienza gustosa, tutti rigorosamente fatti in casa.

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Dicono di noi

  •   Provato con amici, abbiamo preso gli antipasti misti, una tagliata ai funghi PERFETTA, gustosa, morbida ed i porcini spettacolari ed una fiorentina (1,7kg) con il filetto SPETTACOLARE, cotta bene e... read more

    avatar thumb Pole_Dany
    10/11/2020

      Antipasto con crostini toscani e una bella fiorentina da 1,100kg cotta al punto giusto e gustosa.. torneremo sicuramente!

    avatar thumb 862micaelam
    7/11/2020

      Ci sono stato con mio figlio una settimana fa per una pausa pranzo. Crostini, primi, ma soprattutto una tagliata veramente eccezionale. E per finire una stracciatella della nonna..... veramente buona.... read more

    avatar thumb pappafe1966
    6/15/2020

      Sono stato a giugno, poco dopo la riapertura, in questo locale nel centro di Ferrara con la mia famiglia. Il locale all'interno è accogliente ma disponendo di tavoli all'esterno abbiamo... read more

    avatar thumb bubielvarsuro b
    7/20/2020
  •   Da Baffino, la Toscana a Ferrara.
    Ve lo dice uno che ha la casa a Firenze quindi almeno una volta al mese mangia veramente toscano e vi posso assicurare che... read more

    avatar thumb BigBranca
    10/03/2020

      Preso una grigliata con suino di Cinta con pezzo di bovino adulto e patate forno. Rispetto a ciò che mi hanno portato questa sera ricordo altra morbidezza e altra consistenza... read more

    avatar thumb mau_san
    9/23/2020

      Bruschette, pasta fatta in casa al ragù toscano, filetto alto due dita...insomma, dall'antipasto al dolce (cantuccini col vinsanto), tutto davvero molto buono!!
    Sono venuta a cena con mia figlia ed... read more

    avatar thumb Squirrel_altissimo
    6/23/2020

      Non è per il prezzo(tra l’altro onesto) ...però quando si va a mangiare la Fiorentina ci si aspetta di più...o meglio io mi aspetto di più....ma posso sbagliarmi...
    Fiorentina a... read more

    avatar thumb prof103
    10/10/2020
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